Le Méridien et son chef vous invite à venir passer un agréable moment... Notre Chef Sébastien Philizot vous ouvre ses cuisines et vous propose des cours et des recettes originales, inventives et accessibles à tous...! « L’Apprenti Chef» vous transmettra...

Papillotes Polynésienne : mahi mahi, perroquet, gambas, langouste et noix de St Jacques, zest d’orange et citron Recette pour 8 pax : 640g de Filet de Mahi mahi 480g de Filet de Perroquet 320g de chair de Langouste (environ 1kg de langouste entiere) 16...