Recette du mois de Septembre 2012

Les cours de cuisine « L’Apprenti Chef » c’est l’occasion de parfaire vos connaissances sur des produits que l’on voudrait toute l’année dans son assiette grâce aux secrets et techniques du chef Sebastien PHILIZOT .

L’Apprenti chef de ce mois de Septembre propose 2 succulentes recettes a faire et a refaire….

            Recette Salée :  Emietté de langouste et croustillant au crabe a la coriandre, accompagné de son tartare de mangue, sa soupe froide de tomate, concombre gingembre, ses crevettes marinés au citron vert, et sa crème de balsamique

 Recette Sucrée:  Tartelette chocolat

 Cours de Cuisine : Jeudi & Samedi de 10h à 12h

Cours de Pâtisserie: Dimanche de 14h à 16h.

Cours à 5.500xpf par personne sur réservation et selon disponibilité. Minimum 3 personnes / Atelier