Vous manquez d’idées gourmandes pour pimenter vos recettes. L’Apprenti Chef c’est l’occasion de parfaire vos connaissances sur des produits que l’on voudrait toute l’année dans son assiette grâce aux secrets et techniques du chef Sebastien Philizot et...

Mille feuilles caramélisées aux fraises, crème citronnées Recette pour 4 pax Crème pâtissière : 250g de lait 1 jaune 1 œuf 5g de sucre 25g de farine 30g de corn starch 2 jus de citron + zest 250g de pâte feuilleté 50g de sucre 10g de beurre fondu 250g...