750 grammes
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L'apprenti Chef
L'apprenti Chef
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mille feuille
26 juin 2012

RECETTES DU MOIS DE JUILLET 2012

Le chef nous régale une nouvelle fois de ces recettes succulentes en ce mois de Juillet.... Recette Salée : Carpaccio de magret de canard mariné aux épices puis rôti, Salade mesclun, croustillant de foie gras et mangue fraîche Recette Sucrée: Mille-feuille...
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2 mars 2011

RECETTE DU MOIS DE MARS 2011

Ce mois-ci le chef Sébastien Philizot, nous titille nos papilles avec des recettes aussi succulentes en salée qu'en sucrée. Recette Salée : Jeudi et Samedi De 10h à 12h ð Sous forme de cocktail : Raviolis de volaille et crevette, Salade césar ‘’Repenser’’,...
1 juillet 2010

Recette de Juin 2009 - Sucré

Mille feuilles caramélisées aux fraises, crème citronnées Recette pour 4 pax Crème pâtissière : 250g de lait 1 jaune 1 œuf 5g de sucre 25g de farine 30g de corn starch 2 jus de citron + zest 250g de pâte feuilleté 50g de sucre 10g de beurre fondu 250g...
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