Vous manquez d’idées gourmandes pour pimenter vos recettes. L’Apprenti Chef c’est l’occasion de parfaire vos connaissances sur des produits que l’on voudrait toute l’année dans son assiette grâce aux secrets et techniques du chef Sebastien Philizot et...

En mai fait ce qu'il te plait... Venez apprendre, vous perfectionner et découvrir vos talents lors d'une recette de l'Apprenti chef en compagnie de notre chef Sébastien PHILIZOT .. Recette salée: Carpaccio de magret de canard, miel à la lavande, puis...

BUCHE DE NOEL, BISCUITS JOCONDE AUX AMANDES ET CHOCOLAT FRAMBOISES Pour le biscuit Joconde : 200g de poudre d’amande 200g de sucre glace 6 œufs 60g de farine 200g de blanc d œufs 60g de sucre 60g de beurre fondu Pour la ganache passion : 500g de creme...

Tartelettes fondantes au chocolat et tuiles aux amandes Recette pour 4 pax Pâte sucrée : (500g) Garniture chocolat 210 g farine 1 œuf entier 85g sucre glace 2 jaunes d’oeufs 1 œuf entier 150 g chocolat noir ¼ gousse de vanille 125g beurre fondu 125g beurre...